焦的生产工艺路线有干法和湿法两种。
( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀,待生成 Na2CO3.nH2O呈块状时,经粉碎得成品。
( 2 ) 湿法。使其生成的悬浮液,即生成焦结晶,无锡焦,经离心分离、干燥而得成品。
项目湿法干法生产工艺机械化强度较高工艺笨重产品质量纯度高纯度底原材料消耗较低较高
1、湿法生产的原理
[5]本法生产焦的反应过程分4步:
(1)在碳酸溶液中通入SO2至pH为4.1,生成溶液,焦使用,反应式如下:
Na2CO3+2SO2+H2O一一2NaHSO3+CO2
(2溶液中再加碳酸调至pH为7~8,食品添加剂焦,即转化为,反应式为:
NaCO3+2NaHSO3—2N2SO+CO^+HO
(3)再与SO2反应至pH达4.1,又生成,其反应式为:
NaSO3+SO2+H2O一2NaHSO3
(4)当溶液中含量达到过饱和浓度时,就析出焦结晶,反应式如下:
2NaHSO3一Na2S2O5+H2O
此4步反应总反应式为:
Na2CO3+2SO2一Na2S2O5+CO2
但如果反应条件不适当,亦可产生以下副反应:
2Na2CO3+3SO2一Na2S2O5+Na2SO3十2CO2
焦纳如果摄入过量的话,焦是常用,会对人体造成较大的危害,它会影响人体对钙的吸收,还会B族维生素,引起腹泻, 燃爆危险:本品不燃,有毒,具刺激性。
储存注意事项
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。不宜久存,以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。